| | |
ANTIPASTI | | |
Vitello tonnato | Kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes | 13,50 |
Carpaccio alla Cipriani | De klassieke carpaccio alla Cipriani van dun gesneden rundvlees en een dunne mayonaise met worcestersauce | 13,80 |
Formaggi & affetati misti | Italiaanse kazen en charcuterie | 15,00 |
Bruschetta al formaggio di capra | Geroosterd brood met gekonfijte tomaat en in Grappa en knoflook gemarineerde geitenkaas | 12,00 |
Burrata con verdure grigliate | Gegrilde groenten met burrata en olijfolie | 14,00 |
| | |
| | |
| | |
PRIMI | | |
Spaghetti alle vongole e bottarga | Spaghetti met venusschelpen, olijfolie, bladpeterselie, knoflook, peperoncini en bottarga | 16,00 |
Ravioli alla crema di formaggio | Huisgemaakte pasta met een romige kaasvulling en truffelboter | 15,50 |
Lasagne alla Bolognese | Lasagne met tomaten-gehaktsaus, bechamel en kaas | 13,50 |
Bucatini allo sgombro | Bucatini met makreel, ui, tomaat en peperoncino | 15,50 |
Tagliatelle al ragu | Tagliatelle met tomaten-gehaktsaus | 13,00 |
| | |
| | |
SECONDI | | |
Costata di manzo alla brace | Côte à l’os uit de houtoven met groentegarnituur voor 2 personen | 45,00 |
Costolette di maiale | Varkensribstuk van het "Brasvarken" met rode wijnsaus, peulvruchten en gesmolten Provolone | 22,80 |
Ossobuco | Gestoofde kalfsschenkel met tomaat, saffraanrisotto en gremolata | 22,50 |
Petto d’anatra | Rosé gebakken eenborst met eendenboutje en saus van sinaasappel en Crodino | 22,00 |
Pesce del giorno | Vis van de dag | dagprijs |
| | |
CONTORNI | | |
Verdure grigliate | Gegrilde groenten | 3,50 |
Verdure del giorno | Groenten van de dag | 3,50 |
Insalata mista | Gemengde salade | 3,50 |
| | |
DOLCI | | |
Torta al cioccolata | Huisgemaakte chocoladetaart met amarenen en roomijs | 8,00 |
Tiramisù | Mascarponetaart met roomijs | 7,80 |
Coppa di gelato | Drie soorten ijs | 6,80 |
Sgroppino | Citroensorbetijs met Prosecco en wodka | 7,80 |
Formaggi | Italiaanse kazen | 10,20 |
| | |
PIZZA’S UIT ONZE HOUTOVEN | | |
Salami | Tomaat, salami en kaas | 10,80 |
Quattro stagioni | Tomaat, kaas, champignons, artisjok, ham en salami | 13,50 |
Al formaggio | Tomaat, Bel Paese, Gorgonzola en Mozzarella | 12,80 |
Verdure grigliate | Gegrilde groenten, tomaat, mozzarella, olijfolie | 13,50 |
Aromatica | Tomaat, ui, olijven, tonijn, kaas, tijm, oregano, knoflook | 14,00 |
Prosciutto crudo | Mozzarella, rauwe ham, rucola, verse tomaat, Parmezaan en olijfolie | 14,00 |
Margeritha | Tomaat, Mozzarella, verse basilicum | 9,20 |
Salame piccante | Tomaat, Mozzarella, pikante salami | 10,80 |
Tirolese | Tomaat, Mozzarella, Gorgonzola, Speck di Alto Adige | 13,80 |
Funghi | Tomaat, kaas, champignons | 10,80 |
Siciliana | Tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven | 12,00 |
Piccante | Tomaat, Mozzarella, pancetta, Spaanse peper, artisjok, champignons | 13,80 |